Το ακόνι διαθέτει ένα ειδικά σχεδιασμένο σχήμα «V» που λειτουργεί σαν υποδοχή με δύο λεπίδες που σας επιτρέπουν να βάλετε το μαχαίρι σας και να το ακονίσετε με μόνο τρία ή τέσσερα περάσματα. Οι λεπίδες καρβιδίου έχουν προ–ρυθμιστεί έτσι ώστε να πάρετε τη σωστή γωνία όξυνσης κάθε φορά. Επίσης, είναι αναστρέψιμη για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και να αντικατασταθούν.
Το ακόνι για τα ψαλίδια διαθέτει μια ειδικά σχεδιασμένη κεραμική ράβδο, η οποία είναι σύμφωνη με την ακριβή γωνία του ψαλιδιού σας κάθε φορά. Λειτουργεί και στα δύο χέρια αριστερό και δεξί. Μόλις τρία ή τέσσερα περάσματα είναι το μόνο που χρειάζεται για να μπει στην άκρη το ψαλίδι σας ακονισμένο.
