Πέτρα Ακονίσματος Fudo Whetstone 600/1000

Συνθετική λευκή πέτρα με δομή ανοιχτού πόρου, ομοιογενή δομή σωματιδίων και υψηλή απόδοση ακονίσματος.
Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με νερό και δεν είναι αποκλειστικά κατάλληλη μόνο για μαχαίρια ιαπωνικού σεφ.
Πριν από τη χρήση, η πέτρα πρέπει να βρίσκεται στο νερό για 10 έως 15 λεπτά και να υγραίνεται τακτικά κατά τη διάρκεια της ακονίσματος.
Οι κόκκοι έως 1000 είναι κατάλληλοι για το κύριο ακόνισμα, ενώ οι υψηλότεροι κόκκοι από 3000 διασφαλίζουν το φινίρισμα.
Συνδυασμός λευκής πέτρας σε αντιολισθητική ελαστική βάση.
600/1000 τρίψιμο
Διαστάσεις 180 x 60 mm
Ύψος πέτρας 27 mm